El presentador debata sobre la forma en que plantea sus programas el afamado cocinero y cuenta cómo funciona
Andreu Buenafuente habla sobre cómo trabaja Karlos Arguiñano- D.PUIG
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Andreu Buenafuente ha hablado de Karlos Arguiñano y de su programa. Lo ha hecho en el espacio radiofónico que dirige 'Nadie sabe nada', en la Ser junto a Berto Romero y ha dejado un razonamiento curioso sobre lo que se 'cocina' entre bastidores en el espacio del cocinero vasco.
Todo surgía a colación de un oyente que mostraba cómo su abuelo se cabrea siempre que ve el programa porque piensa que Arguiñano siempre deja la comida cruda... y es cuando el asunto ha surgido a debate. "Yo creo que con esto no desvelo nada. Yo tengo la suerte de ser amigo de Karlos y he estado en el rodaje del programa", explicaba Buenafuente.
El presentador ahondaba en el asunto. "A veces voy a verlo y es alucinante el engranaje que tienen montado. Es muy sencillito, pero con mucha gente y muchas dinámicas".
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Es cuando Buenafuente contaba un entresijo. Entre el grupo de gente que da forma al programa hay un cocinero que empieza a cocinar todo lo que va a cocinar Karlos antes para acelerar los procesos. "Si tienes que meter una receta en el horno durante 30 minutos, no puedes parar el rodaje 30 minutos, así que este empieza antes. Empieza a primera hora con todos los platos", explicaba... mientras antes de contar este lance del mismo reiteraba, nuevamente: "Yo creo que con esto no desvelo nada".
Y de paso trataba de explicarse algo mejor sobre ese momento. "Es que imagínate que tiene que hacerse un caldo de estos que tiene que estar cuatro horas en el fuego. ¿Qué van a hacer en todo este tiempo? Hay que acelerar y hay que hacer los platos antes", indicaba Buenafuente.
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