- El jefe italiano de Douglas al que el Camino de Santiago le cambió la vida
- De piloto de avión de combate a CEO de la aerolínea Level
Nacho González comenzó su trayectoria profesional en moto siendo menor de edad. Alcanzó la alta dirección en Telepizza hasta que le despidieron. Ese mismo día le llamaron de la competencia. Desde junio de 2023, es el director general de Papa John's España y Portugal, con 98 tiendas.
De repartidor en moto de Telepizza mientras terminaba COU a encargado de tienda durante la carrera y a máximo responsable de la cadena en Portugal, Latinoamérica y Europa después. La trayectoria profesional de Nacho González (Madrid, 1974) crecía al mismo ritmo que esta cadena horneaba un negocio fructífero, hasta que, con KKR a los mandos de la multinacional, el fondo decidió que su liderazgo, al menos ahí, había caducado. "Empecé para sacarme un dinerillo un verano siendo menor de edad. Lo dejé para empezar la universidad pensando que la formación sería muy complicada [es licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad Autónoma de Madrid], pero me resultó tan sencillo que compaginé mis estudios con el trabajo [en el local de Francos Rodríguez, Madrid]. Era la época de la máxima expansión de la empresa y en quinto de carrera comenzaron a promocionarme", resume González. "Pasé por todos los puestos del área de operaciones de la compañía, lo que me permitió tener esa sensibilidad con el trabajo de todos los empleados", apunta el ejecutivo, que fue durante una década miembro del comité de dirección.
Todos los ascensos, y sobre todo las mudanzas, se los debe, en parte, a su mujer, Leticia García. "Ella tenía un trabajo perfecto en Banco Santander y se pidió una excedencia para seguirme. Si no es por ella [y luego también con la venia de Naroa, hija de la pareja], no estaría aquí. Ella ha llegado siempre hasta donde yo no podía, sacrificando incluso su vida profesional", confiesa el ejecutivo.
Tras 25 años siguiendo la misma receta, en 2021 le despidieron de Telepizza. "Fue casi un alivio, ya que no me imaginaba siempre ahí", reconoce. "Ese mismo día, me llamó Papa John's", revela el ejecutivo, que, tras solo veinte días de negociaciones (también con su familia), aceptó ser el máximo responsable de la empresa en Reino Unido. "Me gusta salir de mi zona de confort, me mantiene vivo. Además, a mi hija le apetecía estudiar en un colegio en Londres; sólo le preocupaba si podría seguir comiendo Telepizza", bromea el ejecutivo.
Dos cursos escolares después, en junio de 2023, la familia regresó a casa con González como CEO de Papa John's Iberia, marca que aterrizó en España hace justo diez años: en mayo de 2016. El miércoles próximo, la cadena estrena su tienda 98, en San Sebastián, con el objetivo de inaugurar la número 155 en el año 2029, como matiza el jefe de este negocio, tercero por cuota de mercado y que el ejercicio pasado cerró con una facturación local de 62 millones de euros: "Acabaremos 2026 con 111 millones con un plan de abrir entre catorce y quince tiendas al año. El 90%son propias, pero ahora el foco lo tenemos en las franquicias", alega.
Como responsable de 1.400 empleados entre establecimientos, oficinas centrales y fábrica, González cree mostrarse "cercano". "Por todo lo que he vivido y por cómo he ido modulando mi personalidad desde muy joven, pienso que he conseguido ser un líder y no un jefe. Dar órdenes lo hace cualquiera; que la gente te siga y confíe en ti es distinto. A mí me gusta explicar el porqué de las estrategias y de las decisiones. Si los empleados entienden por qué se tienen que hacer las cosas, el resultado va a ser muchísimo mejor", asegura.
A González le gusta que sus equipos tomen sus propias determinaciones. "Para esto tienes que rodearte de gente mejor que tú. Yo soy un facilitador de herramientas y soluciones para que puedan operar. Temer que un empleado te supere es de ser un jefe muy mediocre", enfatiza el ejecutivo.
Casi jugador de baloncesto
Si González fuese un poco más alto -ojo, que ya mide 1,88 metros- cree que esta entrevista nunca se hubiese producido. "Con algunos centímetros extra, sería jugador profesional. El baloncesto siempre ha sido mi pasión, pero tengo complejo de bajito en este mundo", confiesa. Está en tres ligas y sigue siendo base: "Es el que reparte juego, el que marca la estrategia. Una posición que me aporta mucho también a nivel profesional. Éste es un deporte de equipo, por muchas individualidades que haya. Ni el mejor jugador de la historia, Michael Jordan, hubiera conseguido lo que consiguió si no tuviera el equipo que tenía detrás". Lo mismo cree que pasa en el partido que disputa a diario en la oficina. "La disciplina deportiva la aplico también en el trabajo, que soy supercompetitivo;no quiero perder ni a las chapas".
En casa de los González, cenan pizza al menos una vez a la semana. Las encarga -y paga- el directivo a su nombre. El pedido siempre es el mismo: "A Naroa le gusta la Hawaiana de masa fina; es de las que quiere piña. Mi mujer una sin gluten de pepperoni y mi favorita es la Super Pepperoni. Es la más vendida de la compañía; está espectacular". Por cierto, si su hija queda con amigas, también pide pizzas de la competencia.
Así come la 'Generación Z'Los 33 trae La Once Mil a Madrid'Burgers' de calidad hechas al fuego Comentar ÚLTIMA HORA