De Santoña a Perú: cómo dirige Jesús Gómez Grupo Consorcio, conservera de 126 millones

• ISABEL VILCHES

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Jesús Gómez asumió en 2025 la dirección de Grupo Consorcio, una conservera familiar nacida en Santoña que cerró el último ejercicio con más de 126 millones de euros de facturación bruta. Para dirigir sus operaciones en España, Italia y Perú, el ejecutivo reivindica un liderazgo basado en viajar, escuchar, medir y conceder autonomía: “Necesito saber qué está ocurriendo de primera mano”.

Jesús Gómez (Madrid, 1971) vive entre Santoña, su casa en la capital y el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. “Mi posición exige estar constantemente viajando”, apunta el CEO de Grupo Consorcio, con fábrica de anchoas y bonito del norte con pedigrí y sede en la localidad cántabra y planta en Pisco, en la costa pacífica peruana, que enlata marca blanca para terceros. “Tengo que estar cerca de la gente para conocer los problemas que surgen en el día a día”, alega este ejecutivo, que tiene medio armario en la maleta: todas las semanas se desplaza a Santoña, una vez al mes a Italia (supone el 30% de las ventas de la compañía y es el país de origen de la familia Croce, fundadora del negocio) y al menos una vez al trimestre cruza el Atlántico. “Como directivo, necesito tocar, saber qué es lo que está ocurriendo de primera mano. No es suficiente con que me cuenten las cosas. Solo hablando con ciertas personas percibo determinadas sensaciones y descubro las preocupaciones de los equipos. Soy muy inquieto, tanto a nivel personal como profesional, y siempre busco cómo mejorar. Sobre el terreno es más sencillo comunicar mi visión; nunca será lo mismo transmitir mensajes vía email o a través de comunicados que en persona y de viva voz”, argumenta.

Solo así puede demostrar “la pasión por este trabajo” y preguntar opiniones:“Mi gestión se basa en la escucha activa, en la comunicación, que, vis a vis, es doble”, resume el CEO, responsable de 817 nóminas (al cierre de 2025) entre España, Italia y Perú. Estar cara a cara con los diferentes trabajadores también acorta las diferencias culturales.

Ajeno al apellido propietario del negocio, Gómez lidera la compañía desde hace un año y medio. ¿Requiere un extra de delicadeza y mano izquierda el dirigir un legado familiar? “Tiene sus peculiaridades. Esta empresa cuenta con un componente especial, de más amor, más cariño, porque es algo que crearon sus antepasados y que es suyo. Y hay que tenerlo en cuenta; no solo buscan rentabilidad del proyecto”, señala. También debe compartir su visión para saber llevar a esta compañía, a largo plazo, a donde desean: “Tengo que estar de acuerdo con ellos, porque soy el responsable de hacerlo. Pero reconozco que me lo están poniendo fácil”, considera Gómez. Los planes de todos para los siguientes años pasan por potenciar la internalización de sus conservas y la innovación, con el lanzamiento de productos nuevos, como las gildas de anchoas del mar Cantábrico o de boquerones, relacionados con su materia prima de primera. Las referencias etiquetadas con la marca Consorcio solo salen de Santoña: “Para nosotros es muy importante destacar ese origen”.

Como ingeniero agrónomo que es destaca que el respeto y la confirmación de sus funciones se gana con resultados: “El dato mata el relato y con la consumación de los hechos generas esa confianza. Me gusta el rigor”. Gómez también es exigente con la plantilla. “Una vez que he explicado bien los objetivos, que me gusta acordarlos con el equipo, me gusta dar autonomía. Yo, mientras, intento aportar todo lo posible”, explica el directivo. Para ello, trata de mostrarse con el personal siempre “muy cercano para potenciar esa comunicación.

En un pueblo de Soria

Fundada en 1950 en Santoña por el italiano Giacomo Croce, Grupo Consorcio opera en 43 mercados y exporta el 59% de su producción. Cerró el último ejercicio con una facturación bruta de más de 126 millones de euros: “Hemos mantenido un ebitda del 5,7%, a pesar de una reducción del 2% en la facturación. Esto demuestra que estamos siendo más eficientes: hemos optimizado costes, reducido descuentos y mejorado la calidad de nuestra facturación. El objetivo es claro: seguir creciendo de forma más rentable y sostenible”, detalla el ejecutivo.

Para aparcar las cuentas al menos durante el fin de semana, Gómez vuelve a viajar. A Valdeavellano de Tera, un pequeño municipio a 28 kilómetros de Soria. “Un pueblecito en un valle precioso, verde, al que voy desde pequeño, no muy sofisticado ni glamuroso. Es mi manera de desconectar, que no me resulta sencillo, y de pasar tiempo con mi mujer y mis cuatro hijas, que también les encanta ir. Nos apasionan los caballos y allí los tenemos”.

Pasan todo el verano y muchos fines de semana del curso. “Seguimos yendo muchos amigos de toda la vida , ahora con sus hijos, y tenemos una comunidad muy divertida, muy entrañable”, confiesa el directivo. En cuanto coinciden varios, hay plan: “Todos los días tenemos saraos”. A esas cenas, el jefe del Grupo Consorcio lleva el picoteo. “Últimamente, gildas [la novedad de la casa]. Hago una acción de publicidad o de márketing para que vayan probando el producto”. Él lo hace en fábrica.

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