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Interior del restaurante 61, en Madrid. Trujillo El 61, el restaurante de Marbella que ha conquistado la noche de Madrid (y a los jugadores del Real Madrid)El grupo Mosh abre un local que se transforma en sala de fiesta y que se ha convertido en punto de encuentro para futbolistas, cantantes y actores
Málaga
Domingo, 8 de marzo 2026, 00:24
... guardados de la ciudad… Y aún así es uno de los sitios de moda en Madrid. El 61, el restaurante/club que acaba de abrir el malagueño grupo Mosh en Madrid, ha conquistado la noche de la capital y a gran parte del 'famoseo' del país, entre ellos los jugadores del Madrid.El negocio sólo abre en horario de cena y cerca de la medianoche se transforma en un club con música en directo (se baja -aún más- la luz y se sube el volumen, aunque no se retiran las mesas). Su interior es un enclave donde gastronomía, arte y diseño se entrelazan en una sola experiencia creando un enorme decorado de opulencia para hacer disfrutar al Madrid más 'cool'. Las obras que decoran sus paredes renuevan cada seis meses para que la experiencia de los clientes sea única en cada visita.
Para ahondar un poco más en la exclusiva experiencia, el personal viste ropa elaborada por la firma española Casoná y calza zapatillas Nike, que ha diseñado una línea especial para sus trabajadores. En el interior también hay algunas piezas de Loewe.
Un homenaje al producto
A nivel gastronómico, 61 rinde culto al producto, a la técnica y al fuego, con una carta diseñada para compartir y dejarse llevar. Liderada por el chef ejecutivo del grupo, Franco Franceschini, ofrece especialidades que van desde el espectacular taquito crujiente de wagyu (9 euros), al lenguado Meuniére (38), la milanesa de wagyu (80) o el tortellini casero y caviar (46). Para rematar, el cremoso flan Abuela Nelly (10 euros) es un imprescindible absoluto.
En el aspecto líquido, la bodega del nuevo restaurante es extensa, al igual que ocurre en todo el grupo Mosh. En el establecimiento de Madrid, además, han ideado una interesante carta de cócteles que se presenta como si fuera un pantone y que rinde homenaje a los rebeldes del arte. Entre ellos cabe destacar Ánima, inspirado en el Renacimiento; Quimera, de René Magritte; o The Wall, de Bansky.
El 61 se divide en dos salones principales: el primero, junto a la entrada, es la zona más tranquila del restaurante, donde poder disfrutar de una cena tranquila; y el segundo junto a la cabina del DJ, donde la cena se transforma en fiesta cuando se acaban los platos. Además cuenta con un reservado en la primera planta con cocina propia donde suelen reunirse futbolistas, cantantes o gente de la pequeña pantalla.
Aunque apenas lleva abierto dos meses, el restaurante marbellí se ha convertido en punto de encuentro y reunión de toda la gente guapa de la capital. En sus salones y reservados es habitual ver desde jugadores del Real Madrid (es el lugar favorito de Vinicius y de Mbappé y recientemente han celebrado allí su cena de conjura) hasta a los participantes en La Isla de las Tentaciones, entre otros.
El fundador del grupo Mosh, Albert Beniflah, recalca que 61 supone su primera experiencia fuera de Marbella y que se encuentran especialmente satisfechos e ilusionados por la gran acogida que han recibido desde que abrieron a finales del año pasado. «Madrid se está convirtiendo en la capital de Europa y nuestro público y clientes nos pedían que abriéramos algo allí».
Explica que el objetivo desde el primer momento era «crear un espacio acogedor con un ambiente exclusivo y un toque internacional donde la música y la comida fueran de gran calidad». Y así se lo están reconociendo los clientes, muchos de ellos de altísimo poder adquisitivo. «Estamos a un mes vista sin reservas los fines de semana».
Ha gustado tanto que incluso están estudiando llevar a Madrid otras marcas del grupo. «Nos haría mucha ilusión llevar Momento, que es nuestra discoteca más emblemática», avanza. Y todo ello mientras continúan asentando todos los negocios que tienen en Marbella.
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