Un estudio realizado por médicos de atención primaria vincula los niveles altos de ácido único a más episodios cardiovasculares como infartos de miocardio, ictus o insuficiencia cardiaca en mujeres de más de 50 años.
Un estudio de SEMERGEN
- El análisis de la cohorte IBERICAN aporta evidencia relevante sobre la asociación entre , incorporando un enfoque diferencial por sexo y edad
- El trabajo ha sido publicado en el último número de la revista científica European Journal of Preventive Cardiology
Un análisis de la Fundación de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen) asocia hiperuricemia y eventos cardiovasculares mayores (MACE) en mujeres mayores de 50 años. Los resultados de la investigación que publica la revista científica European Journal of Preventive Cardiology apuntan a que niveles más elevados de ácido úrico se asocian con un mayor riesgo de eventos cardiovasculares en mujeres a partir de los 50 años, incluso dentro de rangos considerados normales.
La investigación incluyó a 4.290 pacientes en España atendidos por médicos de familia, que no tenía enfermedad cardiovascular previa cuyo historial médico se siguió durante una media de 2,6 años, durante el cual se registraron 174 eventos cardiovasculares mayores, como infarto de miocardio, ictus o insuficiencia cardiaca.
"Los resultados evidencian un comportamiento diferencial del ácido úrico según el sexo y la edad. Mientras que en hombres no se observa una asociación significativa con la incidencia de eventos cardiovasculares, en mujeres a partir de los 50 años sí se identifica una tendencia consistente a un mayor riesgo a medida que aumentan los niveles de ácido úrico", explica Semergen en un comunicado.
"Los resultados de esta investigación ponen de manifiesto la necesidad de diseñar estudios con mayor potencia estadística y seguimiento prolongado que permitan confirmar la causalidad y la utilidad clínica de la intervención sobre la hiperuricemia, así como evaluar el impacto de las terapias hipouricemiantes (para bajar el ácido úrico) en la reducción de eventos cardiovasculares en subgrupos específicos".
Sergio Cinza, director de la Agencia de Investigación de Semergen e investigador principal de Iberican señala en una nota que "este estudio no pretende convertir el ácido úrico en un nuevo dogma, sino ampliar la conversación clínica en prevención cardiovascular, especialmente en mujeres perimenopáusicas y posmenopáusicas. El urato puede ser una pieza más del puzle, no el puzle completo. Los resultados nos invitan a mirar más allá de los umbrales convencionales y a seguir investigando, sin caer en una sobreactuación terapéutica".
Ácido úrico y dieta: qué comer más y qué menos
Para reducir el ácido úrico es conveniente limitar o evitar el consumo de alimentos ricos en purinas que el organismo descompone transformándolas en ácido úrico: casquería, carnes rojas y caza, mariscos y pescado azul, conservas de pescado o en salazón, embutidos grasos, alcohol (sobre todo cerveza, incluso sin alcohol), bebidas alcohólicas destiladas de alta graduación y bebidas azucaradas con fructosa.
También hay verduras que pueden desaconsejarse como espárragos, espinacas, champiñones o setas, coliflor, puerros, guisantes y brotes de soja y frutas deshidratadas ricas en fructosa, como dátiles o pasas, aunque en caso de hiperuricemia las purinas de origen vegetal son menor perjudiciales
La pauta fundamental es beber agua en abundancia y si hay que controlar la dieta, priorizar el control del el exceso de proteínas de origen animal, aunque sean magras y no beber alcohol.
Vienen bien, en cambio, los alimentos bajos en purinas como lácteos y quesos bajos en grasas, frutas ricas en vitamina C y antioxidantes como los cítricos, y verduras salvo las ya mencionadas, los cereales integrales y también el café, que se asocia a menos niveles de ácido úrico.
Eur J Prev Cardiol. 2026 Apr 9:zwag180. doi: 10.1093/eurjpc/zwag180
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