Longevidad
El primer café del día te puede alargar la vida: así beneficia a la salud cardiovascularLa evidencia científica está desmontando la idea de que consumir esta bebida no es bueno para el corazón
Regala esta noticia Añádenos en GoogleMálaga
16/06/2026 a las 00:34h.«Hasta que no me tomo el primer café del día, no soy persona». Una sola taza nada más despertarse supone para muchos el aporte ... necesario de energía para afrontar la jornada con una mejor actitud. España se sitúa entre los países donde se consume más café. Según el Informe Sectorial del Café (2023-2024), cada español consume de media 4,22 kilos de café al año, lo que equivale a unas 562 tazas.
Uno de los estudios más recientes, dirigido por la Universidad de Tulane, en Estados Unidos, publicado en 'Science Daily' en enero de este año y respaldado por la Sociedad Española de Cardiología, afirma que el café por la mañana tiene un factor cardioprotector.
¿Y qué pasa con las personas con hipertensión o arritmias?
El presidente de la Sociedad Española de Cardiología, Luis Rodríguez Padial, afirma que «un hipertenso puede tomar dos o tres cafés sin problema. No va a ser más hipertenso ni va a estar peor controlado por eso». Cuando se bebe una taza de café sube la tensión durante unos 15 o 20 minutos, pero luego baja. «No produce una elevación sostenida de la presión arterial, hasta donde sabemos», explica.
«Un hipertenso puede tomar dos o tres cafés sin problema. No va a ser más hipertenso ni va a estar peor controlado por eso», comenta el presidente de la Sociedad Española de Cardiología
Igual ocurre con pacientes con arritmias. Según Luis Rodríguez, se ha demostrado que tomar café de manera razonable no aumenta el riesgo de sufrirlas. Pero, como en todo, hay que ser prácticos. «Si al beber café te dan palpitaciones o te sienta mal, deja de tomarlo», apunta el cardiólogo, quien incide que, de manera general, «pacientes con hipertensión o arritmias pueden tomar café sin problema».
El poder de los antioxidantes
Los estudios al respecto, y no son pocos, determinan que el café disminuye la mortalidad, pero ¿por qué? Ese punto no está del todo claro. La explicación más plausible, teniendo en cuenta que los beneficios que aporta no depende de si se trata de café descafeinado o no -por lo que la cafeína quedaría al margen- podría estar en su alto contenido en sustancias antioxidantes, sobre todo polifenoles. Un estudio publicado en The Americal Journal of Clinical Nutrition sitúa al café en el sexto lugar en la lista de los 50 alimentos que contienen más antioxidantes, después de las moras, las nueces, las fresas, las alcachofas y los arándanos.
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