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Bea, Claudia y Toñi son el alma de Las Niñas del Soho. Marilú Báez El restaurante Las Niñas del Soho cumple 12 años con más espacio y el mismo buen rolloProducto de kilómetro cero, precios asequibles y ambiente divertido marcan el éxito de este establecimiento construido a base de recuerdos de sus clientes
Jueves, 5 de marzo 2026, 00:22
... que lo suyo no estaba ahí, sino en la cocina de un restaurante. Tuvo negocio en la capital italiana, aunque su alma inquieta la llevaría a probar suerte en otras partes del mundo, desde Reino Unido hasta Australia y América. Hace 17 años aterrizó en Málaga. «Me enamoré», confiesa esta dicharachera romana que no sólo se enamoró de la ciudad, también de una malagueña, Bea Amalia Casilari. Junto a ella comparte la vida desde hace 13 años, casi los mismos que cumplen como Las Niñas del Soho, como se las conoce en Málaga.Ampliar
El nuevo espacio que ganaron al quedarse con el local contiguo. Marilú Báez«Ofreciendo materia prima de calidad no te puedes equivocar». Ahí creen que está el secreto. También en «disfrutar con lo que hacen». Eso no hace falta que lo juren. Siempre lo han llevado a gala. Y lo transmiten. Es una de las razones que anima a muchos clientes. «Ya amigos», apunta Claudia sobre un público mayoritariamente local, y habitual. Tanto que hay un trozo de muchos de ellos en el restaurante. Máscaras de carnaval, dibujos, mensajes, libros y hasta el mazo de la cofradía de La Piedad.
Incluso fueron las protagonistas de un poema dedicado por José Luis González Vera: «La gente nos va dejando recuerdos y de esa forma hemos ido construyendo también poco a poco Las Niñas del Soho». Ahora, además, con más espacio, ya que han ganado el local contiguo con un salón con capacidad para unas treinta personas más, prácticamente el doble de lo que tenían. Allí exponen cuadros a la venta, aunque también se deja ver alguna de las obras con las que hace sus pinitos Bea. Lo lleva en los genes. Su bisabuelo, Santiago Casilari, fue un reconocido pintor en Málaga, con calle incluida en la zona de La Malagueta.
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El equipo, desde la ventana exterior, con los murales Inma Villagrán. Marilú BáezNo es la única muestra de arte en Las Niñas del Soho. Antes de entrar, los murales de Inma Villagrán dan la bienvenida desde la fachada y, dentro, llama la atención la colorida obra que ocupa una pared entera y que representa una estampa de Málaga con dos de sus emblemas: la Farola y la cerveza Victoria.
Caras conocidas
«No trabajamos para hacer caja. Evidentemente, es un negocio y tiene que ser rentable, pero no es nuestra prioridad, sino ofrecer ante todo producto de calidad, buena atención y buen ambiente, que disfrutemos tanto nosotros como el cliente». Muchos de ellos, rostros conocidos, desde El Kanka hasta Estrella Morente, Canco Rodríguez y otros tantos actores que pasan por el Teatro del Soho Caixabank. Aunque precisamente echan en falta la visita de su impulsor, Antonio Banderas. Lanzan la propuesta entre risas por si se da por aludido.
Nunca les falta el buen humor. Siempre lo han tenido claro: Las Niñas del Soho tiene que ser una experiencia, «un sitio agradable en el que además puedas comer bien». Y sin que haga un roto en el bolsillo. En todos estos años han intentado ajustar al máximo los precios para ser asequibles. En torno a 25-30 euros de ticket medio. Entre sus imprescindibles, su aclamada ensaladilla rusa, el pulpo, el lomo de orza, los canelones, las croquetas de cocido o las alcachofas a la romana con huevo frito y mortadela. De postre, tiramisú, y en cafetera. No podía ser de otra forma.
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