Son cicerones con autoridad. ¿Qué se puede visitar en destinos masificados para huir de la foto típica?
Es la imagen típica de Florencia: el Duomo, con su imponente cúpula de Brunelleschi; la Galería de la Academia que alberga el David de Miguel Ángel, la Galería de los Uffizi, las Capillas de los Médici y Ponte Vecchio. Un recorrido imprescindible si es la primera visita a la cuna del Renacimiento, destino con una de las mayores densidades de turistas por habitante de Europa.
Si se pretende huir de la foto más típica (y obligatoria) de la ciudad, aquí varias pistas secretasextra: "No es muy conocido el Convento de San Marcos. Allí fue donde me enamoré de las obras maestras de Fra Angelico, algunas de las cuales están pintadas al fresco sobre las paredes de las celdas de los monjes. Es arte entrelazado con la vida cotidiana, ¡algo verdaderamente increíble! También me impresiona mucho Il Conventino, que ahora es un espacio social multifuncional. Puedes comer y beber en sus acogedoras salas y en su hermoso claustro, disfrutar de conciertos de jazz, veladas literarias o de baile y participar en talleres, especialmente centrados en el arte y la artesanía", detalla Doris Hecht, directora general del nuevo W Florence, que, tras trabajar y liderar hoteles de lujo en Nueva York, Abu Dabi, Milán o Praga, regresó a Italia con ganas: "La calidad de vida aquí es inigualable".
Experta en el destino -"no hay mejor lugar que Florencia", apunta-, para huir del Síndrome de Stendhal, que la belleza artística de la ciudad es abrumadora, la directiva también recomienda "caminar justo a las afueras de Porta Romana, subiendo hacia el Piazzale Michelangelo. Al otro lado de la colina (Arcetri, Pian dei Giullari), estás prácticamente en el campo. Hay olivos, villas nobles, pocos coches, sin turistas. Son unos paisajes deslumbrantes. Disfruto mucho caminando, me lleva a una especie de estado de meditación".
Para probar el mejor gelato al pistacchio es obligatoria la reserva en la azotea panorámica de Cosimo Rooftop Bar, en The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, Florence.
Consejo de experto
Los directores de hoteles son cicerones con autoridad. ¿Hay recuerdo en París más allá de la Torre Eiffel, ciudad por la que pasaron casi 50 millones de turistas en 2024, con datos del Comité Regional de Turismo de París? En petit comité Riccardo Ortogni, general manager de J.K. Place Paris, confiesa direcciones poco masificadas: "Al Musée Bourdelle le tengo especial cariño, sobre todo en primavera. Se encuentra en la Rive Gauche [al lado del cinco estrellas], muy alejado de las rutas turísticas habituales. Su colección de esculturas es hermosa y el jardín ofrece una inusual sensación de calma dentro de la ciudad. Es inspirador".
Como pistas gastro, elige Entre Amis, "para un auténtico almuerzo parisino. De ambiente relajado y muy local, ofrece una gran carta de vinos que mantiene el lugar animado a todas horas";y Les Brûleries de Quartier, para tomar café. "Informal, sin pretensiones y de excelente calidad".
Un paseo por Florencia casi sin gente
A Doris Hecht, directora general de W Florence, con 119 habitaciones de diseño, le encanta y relaja caminar. Como paseo diferente, propone ir a las afueras de Porta Romana, subiendo hacia el Piazzale Michelangelo. "Al otro lado de la colina (Arcetri, Pian dei Giullari), te encuentras prácticamente en el campo", sugiere la ejecutiva.
Inmersión privilegiada en mALDIVAS
Mario Stanic, 'general manager' de Raaya by Atmosphere, resort cinco estrellas que ocupa toda una isla privada con 167 villas, spa, centro de buceo y ocho restaurantes, recomienda "para quienes se sienten atraídos por el océano, Maakurathu Wall, a solo 10 o 15 minutos en barco desde el resort. Es un punto poco conocido, con impresionantes paredes verticales y una vida marina muy activa, que ofrece una experiencia intensa y genuina y te recuerda por qué esta parte de las Maldivas es realmente especial".
Un 'souvenir' único de París
El director general de J.K. Place Paris, Riccardo Ortogni, recomienda la visita a Wohlhuter Antiquités, a 15 minutos andando del hotel 'boutique' de 29 suites y habitaciones, restaurante y spa. "Es una pequeña galería, a solo unos pasos de la vivienda de Yves Saint Laurent, donde he encontrado verdaderos tesoros a lo largo de los años. Aquí he comprado sillones y sillas de los años sesenta, además de máscaras y esculturas africanas. Es un lugar donde sientes que cada pieza ha sido cuidadosamente elegida", detalla.
Los secretos Berlín desde el subsuelo
Para conocer la capital desde otra perspectiva, Jurek Schwarz, máximo responsable de NH Collection Berlin Mitte am Checkpoint Charlie, aconseja U-Bahn Convertible Tour. "Ofrece una visión poco habitual de la infraestructura oculta de la ciudad, desde su subsuelo a bordo de un vagón de trabajo del metro con techo abierto".
Otro paseo por Madrid
Elisa Barral, la primera mujer al frente de The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid, propone una visita a "la Iglesia de San Antonio de Los Alemanes, pura muestra del Barroco poco conocida. De allí al Real Oratorio del Caballero de Gracia; de la exuberancia a un edificio neoclásico, para acabar con un vermú y gildas en La Cúpula del hotel".
Una biblioteca desconocida en Venecia
A un paseo del hotel Avani Rio Novo, que lidera Stefano Botteon, "se encuentra un tesoro cultural poco conocido: la monumental biblioteca del Seminario Patriarcal (previa cita). Aquí se conservan los dos globos terráqueos de Vincenzo Coronelli, uno de los objetos más extraordinarios". Atención también a las pinturas del techo.
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