La sexta edición de uno de los encuentros clave del sector premia a Ferran Adrià, que recogió su galardón de manos del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu
Regala esta noticia Añádenos en Google Raffaele Sisto, CEO de Biosphere Madrid; María Porto, fundadora de MP&DB Art Gallery; el artista Belin; Inmaculada Benito, directora del Departamento de Turismo, Cultura y Deporte de la CEOE; Virginia Lombraña, directora de Turium; Ignacio Eyriès, presidente de Vocento; Ferran Adrià; el ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu; Ana Delgado, directora general de Medios Nacionales de Vocento; Beatriz Martínez Ruiz, directora Territorial del banco Santander en Canarias; Ainara Andueza, directora general de Global Blue; Enrique Valero, CEO de Abadía Retuerta; Fabián González, director del Área de Lujo de Andersen Consulting España; María Rondón Sustainability & Regeneration Manager de Marugal; Jorge Vega, director de la cátedra de Territorios Sostenibles y Desarrollo Local de la UNED; Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del Instituto Tecnológico Hotelero; y Carlos Cendra, director de Marketing The Data Appeal Company. (Gregorio González)Gonzalo Varela
23/06/2026 a las 21:03h.El turismo que viene será ético o no será. Esta es la principal conclusión del Foro Internacional Turium 2026, que ha celebrado este ... martes su sexta edición bajo el lema «El círculo virtuoso». El encuentro ha contado con la participación del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, que ha subrayado la importancia de que el sector continúe creciendo desde la perspectiva de la «triple sostenibilidad, un concepto que aúna las dimensiones social, ambiental y económica». «Si no trabajamos en estas tres direcciones, nuestro modelo no funcionará», ha asegurado.
Hereu ha destacado que España es un referente para la industria a escala global, como demuestra el hecho de que Madrid se haya convertido en la sede elegida tanto por ONU Turismo como por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, en sus siglas en inglés). Precisamente, la presidenta y CEO de este organismo, Gloria Guevara, ha resaltado durante el encuentro la relevancia de «la planificación y el orden», de que las políticas públicas y las iniciativas privadas se alineen y de que las comunidades locales «se empoderen, tomen el control de su destino y se comprometan a compartir el ADN de los territorios».
El factor humano
El foro ha abordado los principales desafíos de un sector que debe mirar más allá de la sostenibilidad y apostar por la regeneración, como ha explicado el presidente de Forética, Alberto Granados: «La ética debe irrumpir en la toma de decisiones en lugar de quedarse en una memoria de buenas intenciones. Hay que romper con la idea de que limita el negocio; al contrario, lo hace más rentable y resiliente a largo plazo».
En esta línea, Hereu ha defendido una estrategia «que ayude a construir un país mejor». «Hablar de la ética tiene un componente de modernidad, de ruptura. El antiguo modelo depredaba la realidad, extraía los recursos. Tenemos que autoimponernos la exigencia y recordar que el turismo va de personas, no de turistas, que implica a quienes lideran los destinos, a los emprendedores, a tres millones de trabajadores, a los habitantes de los lugares que reciben viajeros y a nosotros mismos cuando nos desplazamos. Hemos de trabajar en pro de la excelencia», ha afirmado.
Otros de los retos en los que han coincidido los intervinientes en la jornada han sido la desestacionalización, la necesidad de recurrir a la digitalización y la inteligencia artificial para medir el impacto de los visitantes, la diversificación y «la redistribución de los beneficios», como ha apuntado Hereu, que ha señalado el atractivo de España, su carácter hospitalario y la fuerza de su patrimonio histórico y natural.