«España es muy querida en EE.UU. Eso está por encima de cualquier político», explica el popular cocinero, una de las caras más reconocidas entre los seguidores de la selección
Regala esta noticia Añádenos en GoogleJavier Ansorena
Corresponsal en Nueva York
18/07/2026 a las 00:03h.Quizá no haya un español más famoso en Estados Unidos que José Andrés. Ni siquiera Lamine Yamal, con sus rizos rebeldes tatuados en murales ... publicitarios enormes en todo el país durante el Mundial, supera al cocinero, un embajador oficioso de España en este lado del charco.
Ahora, con el Mundial, integrado en la hinchada itinerante que ha seguido a España durante el torneo, todo eso queda un poco de lado. Bueno, no por completo. «Tenía que estar en Venezuela», cuenta a ABC el cocinero, que se perdió alguna de las eliminatorias para acudir a organizar cocinas de asistencia de su organización tras los trágicos terremotos que sufrió el país sudamericano.
«Como español, me da mucha emoción seguir el Mundial en EE.UU.», dice sobre un país que también es el suyo y en el que ha labrado un pequeño imperio gastronómico. Llegó aquí a comienzos de la década de 1990. Empezó, como un inmigrante más, en Nueva York, la ciudad que este domingo acoge la final en la sede compartida con Nueva Jersey.
- Ya estaba usted por aquí en el 94, en el anterior Mundial de EE.UU.
- Todavía me queda el sabor amargo de aquello. Estuve en la derrota contra Italia en Chicago. Pero también lo viví mucho, venían las familias de jugadores a mis restaurantes, como ahora. Y 32 años después, fíjate, aquí estamos otra vez en América. Está siendo muy especial. También porque ha estado en Nueva York el Juan Sebastián Elcano (Andrés sirvió en el barco-escuela de la Armada en su servicio militar y visitó la Gran Manzana a bordo) durante el torneo, muy emocionante.
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- ¿Tiene un pronóstico para el domingo?
- Yo creo que un 2-0 para España. Pero dependerá de la magia de Messi.
- Uno de sus locales en Nueva York, Mercado Little Spain, es uno de los puntos neurálgicos donde la afición española ve los partidos, es una locura…
- En mis restaurantes siempre se han visto los partidos de España del Mundial. En el de Japón y Corea lo veíamos a las tres o cuatro de la mañana y estaba a reventar de gente. La gente quiere celebrar, más que nada, el estar juntos.
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