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La agenda 'foodie' de la semana: wagyu, setas y flamenco

La agenda 'foodie' de la semana: wagyu, setas y flamenco
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El chef del restaurante Mina de Bilbao, con una estrella Michelin, cocinará un menú exclusivo que se celebrará en Fuengirola

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El Pimpi Marbella ha comenzado su programación cultural. La agenda 'foodie' de la semana: wagyu, setas y flamenco

El chef del restaurante Mina de Bilbao, con una estrella Michelin, cocinará un menú exclusivo que se celebrará en Fuengirola

Juan Soto

Málaga

Lunes, 23 de marzo 2026, 00:05

... días previos a la Semana Santa habrá prácticamente de todo a nivel gastronómico: desde aniversarios hasta catas maridaje o jornadas llenas de sabor y música por toda la provincia.

El miércoles 25 habrá otro evento de alto nivel culinario en Alhaurín de la Torre. El asador Tita Paqui celebrará una cena donde el wagyu maridará con vinos de las bodegas Cepa 21. Tendrá un coste de 85 euros y los asistentes podrán probar cinco bocados relacionados con este exclusivo producto.

Este mismo día, El Pimpi Marbella, restaurante ubicado en el interior del hotel Puente Romano, acogerá un encuentro denominado El Brindis que forma parte de su programación cultural. A partir de las 21 horas el violonchelista Tin Fernández creará una atmósfera única para acompañar los platos más icónicos de la bodega malagueña. Este encuentro también se repetirá el viernes (con la participación del cantaor Pinto Cortés) y el sábado (con la energía del grupo Arte y Compás).

El jueves 26, el bar de vinos Changueiro, en la calle Marbella de Fuengirola, acogerá una cata maridaje de la mano de The Wine Pilot donde se podrán degustar cuatro vinos franceses con maridaje por 45 euros. Los asistentes podrán descubrir un poco mejor las regiones de Champagne, Chablis, Borgoña y Burdeos.

El viernes, por su parte, y también en Fuengirola, se celebrará una nueva edición del evento A Cuatro Manos en Higuerón Resort. El chef del restaurante Sollo (una estrella Michelin), Diego Gallegos cocinará junto a Álvaro Garrido, del restaurante Mina de Bilbao (una estrella Michelin). La cena se celebrará en Arara Bistro Bar y tendrá un coste de 90 euros. Los asistentes disfrutarán, entre otros, de esturión al estilo Rossini o panceta de Euskal Txerry confitada y cigala.

Para quienes prefieran quedarse en la capital, durante toda la semana (hasta el mismo día 29) se celebrará en el restaurante Promesa la jornada gastro-micológica para disfrutar la temporada de setas. Entre otros platos, los clientes podrán disfrutar de judiones con marzuelo y almejas, perritxicos y huevos fritos o trompetas de la muerte en tempura con papada ibérica y yema.

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