Ana Vera, Guillermo Aranda, José Antonio Calvente, José Gómez, Mariló Luna y Rosario Ginés serán distinguidos por su compromiso con la industria agroalimentaria y el producto de proximidad
Regala esta noticia Añádenos en Google Foto de familia de autoridades y premiados, esta mañana en la Diputación Provincial. (Sur)Málaga
16/09/2026 a las 19:17h.La Fundación El Pimpi va a reconocer a seis sabios de la gastronomía y la industria agroalimentaria malagueña durante Savia 2026, la quinta edición de ... un proyecto dedicado a descubrir, proteger y compartir los conocimientos que sostienen la identidad de Málaga. La iniciativa reconoce a productores, artesanos y profesionales de la provincia y acercará su experiencia a escuelas de hostelería, chefs, restauradores y nuevas generaciones del sector.
Sus historias -dicen- reúnen aprendizaje familiar, emprendimiento rural, cooperación entre productores, liderazgo femenino y compromiso con el producto de proximidad. La edición de 2026 cuenta con el patrocinio de la Diputación de Málaga y Sabor a Málaga.
Esta nueva edición ha sido presentada por el presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, quien ha señalado que Savia 2026 «conecta dos de las grandes fortalezas de Málaga: el talento de quienes han construido nuestro sector agroalimentario y culinario y la ilusión de las nuevas generaciones para hacerla crecer». El programa combinará encuentros presenciales y contenidos en formato podcast para conservar y difundir este patrimonio más allá de las jornadas.
Sobre los premiados han asegurado que aúnan seis historias unidas al territorio. Ana Vera (Quesería El Pastor del Valle, Alhaurín el Grande) «representa el relevo generacional de una quesería familiar con más de 25 años de trayectoria. Su trabajo combina elaboración artesanal, cuidado técnico y bienestar animal».
Guillermo Aranda (CITRIMASAT, Cártama) es agricultor y gerente de la Sociedad Agraria de Transformación de Cítricos de Málaga desde 1989. «Su trayectoria muestra el valor de la cooperación para defender al agricultor local y afrontar los retos del mercado».