La cadena de restauración zaragozana, que lleva "más de un año" analizando opciones, ha contratado a consultoras especializadas y despachos de abogados.
La Mafia se sienta a la mesa, grupo de restauración zaragozano con 25 años de historia, estudia su cambio de nombre tras la ofensiva de Italia, que, como publica EXPANSIÓN este jueves, ha logrado que la marca quede anulada en España. En concreto, la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM) entiende que este distintivo es "contrario tanto al orden público como a las buenas costumbres", según una resolución fechada el 26 de febrero a la que ha tenido acceso este periódico.
Tras conocer esta resolución, el grupo, que también es dueño de las marcas Ditaly y La Boutique Trattoria Viajera, ha asegurado que "no existen precedentes en España", e insiste en que la marca que da nombre al grupo, La Mafia se sienta a la mesa, ha sido "registrada y renovada" en varias ocasiones por la propia OEMP. La compañía asegura que ha intentado mantener un diálogo directo "con el embajador italiano que impugnó la marca para explicar el origen y el sentido del nombre -relacionado con el libro de recetas con el mismo nombre que sirvió de inspiración a sus creadores-, sin que dichas solicitudes hayan sido atendidas".
"A lo largo de estos años hemos intentado explicar en numerosas ocasiones el origen y el significado de nuestro nombre y no hemos tenido la oportunidad real de hacerlo. Sin embargo, no vamos a entrar en confrontaciones hacia interpretaciones negativas sobre el nombre de la marca", cuentan desde la empresa, que insiste en que "como siempre se ha trasladado, somos ajenos y nos alejamos de cualquier connotación negativa que se nos achaca desde la OEPM y la embajada Italiana".
Con todo, y pese a que la compañía sigue estudiando la posibilidad de interponer recurso de alzada contra el recurso, prepara ya su cambio de nombre. En concreto, la cadena de restauración lleva "más de un año" analizando la situación, lo que incluye la posible definición un nuevo nombre "que permita reforzar su posicionamiento a largo plazo". La empresa ha detallado que inició este "proceso de reflexión estratégica" junto a consultoras especializadas y despachos de abogados.
La Mafia se sienta a la mesa mantendrá los restaurantes operando "con total normalidad" durante el proceso.
Años de batalla legal
Italia lleva años peleando en distintas instancias para que el grupo de restauración español cambie de nombre y deje de utilizar esta controvertida denominación, que considera especialmente ofensiva por vincularse a experiencias agradables como la gastronomía y el ocio. El país transalpino ya consiguió en 2018 que el Tribunal General de la Unión Europea (TGUE) ordenase la nulidad a escala comunitaria de la marca La Mafia se sienta a la mesa.
La presión sobre la compañía se redobla ahora después de que, en su última resolución, la OEPM haya estimado la solicitud de nulidad de marca realizada por Italia al entender que este distintivo "reproduce de manera directa el nombre de una organización criminal real, cuya actividad no constituye un fenómeno remoto o meramente literario, sino una realidad persistente".
El grupo La Mafia argumentó ante la OEPM que la marca provenía de un libro de recetas denominado La mafia se sienta a la mesa y se apoyaba en el derecho a la libertad de expresión, defendiendo su uso común en el sector audiovisual y literario. Sin embargo, el organismo ha rechazado estos argumentos y ha señalado que "los valores morales fundamentales de la UE y de los Estados miembros impiden el registro de este tipo de signos como marcas y su explotación comercial, ya que ofendería y perturbaría profundamente a las víctimas y a sus familiares".
En paralelo a esta declaración de nulidad, Italia ha abierto una vía adicional acudiendo a los juzgados de lo mercantil de Barcelona para buscar una obligación de cese de uso que impida que la compañía siga utilizándola. Este procedimiento se encuentra aún en una fase preliminar, pero si es favorable a los intereses del país, obligaría a la empresa a cesar en la utilización de la marca.
Un grupo en crecimiento
El grupo zaragozano terminó el ejercicio 2025 con 114 restaurantes en España, que emplean en total a unas 2.200 personas. La compañía tiene puesto en marcha un ambicioso plan estratégico que busca alcanzar los 200 locales y los 200 millones de euros de facturación en 2029.
En 2025, el grupo La Mafia facturó 132 millones de euros, un 12,3% más que en el ejercicio precedente, tras abrir una veintena de locales en España, Portugal y Andorra.
Del todos sus restaurantes, la mayoría de ellos son franquiciados. 83 corresponden a La Mafia se sienta a la mesa, el buque insignia del grupo; 21 a Ditaly; y diez a La Boutique Trattoria Viajera.
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