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El local estaba ocupado anteriormente por el restaurante La Subasta. Salvador Salas La marisquería Chupytira abrirá su primer restaurante en el Centro de MálagaLa empresa nacida en Huelin en el año 2010 ocupará un local en la calle Sancha de Lara
Málaga
Jueves, 26 de febrero 2026, 23:53
... calle Sancha de Lara, a apenas unos metros de la principal arteria comercial de la ciudad. Será el sexto negocio que estrene la empresa en la provincia y el primero que abra sus puertas en el Centro.De momento no han informado sobre la fecha exacta en la que se producirá la apertura, aunque sus responsables confían en poder abrir durante la segunda semana de marzo, alrededor del día 12. Antes de eso, ya han comenzado a adecuar el interior del espacio y hasta han colocado los rótulos (que ocultan con unos enormes papeles marrones.
La marisquería y freiduría malagueña se especializa en todo tipo de productos del mar, aunque con gran peso del recetario marinero andaluz. Comenzaron su andadura en Huelin, donde comenzaron a conquistar el paladar de los malagueños, y ya cuentan con cinco locales. Después de Huelin han abierto en Teatinos, Torremolinos, Fuengirola y Rincón de la Victoria.
Detrás de Chupytira se esconden los empresarios Álex Pérez y Layo Álvarez, que decidieron abrir en el año 2010 un establecimiento en el que ofrecer pescaíto frito y marisco fresco a precios asequibles. Su propuesta de «cocina honesta, buen ambiente y sabor del sur» les permitió hacerse en poco tiempo con todo tipo de clientes.
Entre la carta de la marisquería destaca lo mejor del recetario marinero andaluz: boquerones, chanquetes, calamares, jibia, rosada, sin olvidar clásicos como las conchas finas, las almejas picantonas, las coquinas, las berenjenas con miel o las gambas cocidas, ya que somos el templo de la gamba. Todo elaborado con producto fresco y servido en un entorno informal, pensado para disfrutar sin prisas.
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