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La OCU recomienda no consumir aceite de orujo de oliva por una sustancia tóxicaSu ingesta habitual y prolongada podría causar cáncer o alteraciones en el ADN, según destacan desde la entidad
Málaga
Jueves, 26 de marzo 2026, 16:36
... aceites de orujo de oliva examinados superan los niveles recomendados por la Comisión Europea y superan entre tres y diez veces el máximo orientativo fijado. Por este motivo, piden a AESAN la retirada de los lotes en los que detectamos niveles excesivos de MOAH y como norma general recomiendan no utilizar este tipo de aceite y optar por el e oliva refinado. Además, insistimos en la necesidad de que se regule la presencia de esos contaminantes en productos de uso común.Según apuntan desde la OCU, los MOSH y MOAH se usan en procesos industriales. Están en envases y materiales en contacto con alimentos, como cartón reciclado, tintas de impresión, adhesivos... También pueden producirse contaminaciones en el transporte y almacenamiento, migración desde materiales, contaminación cruzada. La realidad es que estos aceites minerales pueden contaminar alimentos cotidianos (aceite, bollería, pan, galletas…). Algunos de estos compuestos son potencialmente tóxicos o cancerígenos y, sin embargo, no existen límites legales claros ni controles suficientes en Europa.
Riesgos
Los MOSH se acumulan en el organismo, especialmente en hígado y el bazo, así como en los tejidos y el sistema linfático.
Los MOAH, por su parte, son agentes carcinógenos (capaces de causar cáncer) y genotóxicos (capaces de causar daño en el ADN).
Por otod, la organización de consumidores insiste en que los MOAH son sustancias con sospechas fundadas de efectos cancerígenos y genotóxicos, lo que implica que su ingesta habitual y prolongada podría causar cáncer o alteraciones en el ADN, incluso en niveles bajos de exposición.
La Asociación Nacional garantiza que es un producto seguro para el consumo
La Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO) ha garantizado que el Aceite de Orujo de Oliva es un producto seguro para el consumo. Según un comunicado recogido por Europa Press, la industria ha pedido responsabilidad con las conclusiones del comunicado, ya que el sector del Aceite de Orujo de Oliva cumple rigurosamente con la legislación vigente. Asimismo, la ANEO ha afirmado que las empresas que conforman el sector orujero llevan desde 2018 preparándose para adaptar su producción al futuro reglamento europeo sobre presencia de MOAH en determinados alimentos, que entrará en vigor en 2028. Además de los aceites del olivar y otros aceites vegetales, esta normativa afectará a productos como arroz, pastas, cacao, café, pimentón y cosméticos, entre otros. Sin embargo, desde que la Comisión Europea (CE) comunicó su intención reguladora, el sector orujero ha mantenido un diálogo permanente con las autoridades competentes, tanto de ámbito europeo, como nacional y regional, para anticipar los retos operacionales que implicará el futuro reglamento. En este sentido, la industria lleva años investigando y trabajando en buenas prácticas y mejoras en los procesos de producción que le permitirán cumplir los niveles recogidos dicho reglamento europeo, cuya entrada en vigor está prevista en 2028. Igualmente, las empresas del sector del Aceite de Orujo de Oliva han suscrito un Acuerdo Marco de Adaptación a la Nueva Normativa de Hidrocarburos Minerales, que recoge la estrategia unificada del sector y establece compromisos vinculantes para todos los actores de la cadena de valor (extractoras, refinadoras y envasadoras). Todas ellas, están incorporando en sus respectivos sistemas de autocontrol la Guía de Buenas Prácticas del sector orujero y adoptando medidas de control previas, durante el proceso y en la liberación final del producto. Por último, ANEO ha señalado que «la seguridad alimentaria es una prioridad para el sector del Aceite de Orujo de Oliva y estamos a disposición de las autoridades, como siempre hemos hecho, para ofrecer toda la información necesaria que permita tomar las medidas adecuadas para clarificar esta situación».
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