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Ôme, un omakase de cocina mexicana

Ôme, un omakase de cocina mexicana
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Españan en la mesa Ôme, un omakase de cocina mexicana

Enrique Bellver

Sábado, 7 de febrero 2026, 01:00

... efímera. Acabo de conocer un restaurante de cocina mexicana contemporánea, Ôme. Su propuesta parte de un concepto de taller gastronómico donde la carta evoluciona dependiendo de la temporada, el producto encontrado en el mercado y lo que más me llamó la atención, el momento creativo del chef. Con estos parámetros culinarios se ofertan tres experiencias.

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Fuente original: Leer en Diario Sur - Ultima hora
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