En relación con el artículo publicado el día 26 de enero de 2026 bajo el titular "AVISO DE CIERRES EN LA ALTA COCINA", CONTRATAS ABAMIA S.A, en su condición de propietaria del restaurante Ayalga, ejercita su derecho de rectificación al amparo de la Ley Orgánica 2/84 de 26 de marzo, y desea poner de manifiesto lo siguiente:
- Que el restaurante Ayalga continúa abierto.
- Que el restaurante Ayalga ha mantenido la estrella Michelin en los años 2025 y 2026. Por tanto, no es necesario este año para su mantenimiento la visita de los inspectores que informan sobre la concesión de la misma.
- Los resultados del restaurante en el año 2025 han mejorado respecto a los del 2024.
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