Catas, actuaciones y entrega de premios, entre las actividades de esta fiesta el próximo 31 de mayo
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26/05/2026 a las 18:07h.Riogordo celebra este domingo uno de sus fechas más señaladas. Llega el Día del Caracol, que cumple su 25 aniversario, y durante la jornada se ... podrán degustar 500 kilos de caracoles en caldillo elaborados con anís en grano, pimienta, cáscara de naranja, laurel, guindilla o hierbabuena.
Declarada Fiesta de interés singular de la Provincia, en esta celebración además de los caracoles y el vino del terreno se podrán catar productos típicos y disfrutar de bailes regionales. Asimismo, se entregan los premios anuales a las personas y asociaciones que hayan contribuido de diferentes maneras con el progreso de este pueblo ubicado en la Alta Axarquía, al borde de los Montes de Málaga.
Distinciones
El alcalde de Riogordo, Antonio Alés, anunció que este año, el 'Caracol de Oro Local' será para Antonio Vicente Gavilán «en agradecimiento y reconocimiento a toda una vida de dedicación, compromiso y amor por su pueblo, demostrando durante décadas una entrega ejemplar a la vida cultura social y tradicional de Riogordo».
El 'Caracol de Oro Provincial' ha recaído en el área de Fomento e Infraestructuras de la Diputación Provincial de Málaga «por las obras de rehabilitación y mejora de la carretera MA-3107 que conecta el municipio de Riogordo con Benamargosa y Comares».
Además, el regidor destacó durante la presentación del evento que esta fiesta gastronómica «cumple sus bodas de plata con cada vez más público y con la misma implicación que desde el primer día tuvieron sus vecinos y vecinas. Y ese es precisamente uno de los grandes alicientes de esta fiesta: la colaboración de sus habitantes que son quienes durante la semana se dedica a preparar los caracoles con lo que llama la receta tradicional», ha comentado Martín. «Mantienen la forma de prepararlos como lo hacían generaciones anteriores, sin que se pierdan en el olvido», ha añadido recordando «la sencillez de este alimento que en muchas comunidades españolas y francesas se consideran un plato gourmet», insistió.
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