Tipos populares malagueños

A la sombra de la historia

Biznagueros, cenacheros, espeteros, charranes o pimpis, y hasta majarones y merdellones son personajes que pertenecen al acervo popular malagueño

Fernando Alonso

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Dediquemos el último capítulo de la temporada a tratar de algunos tipos singulares que produce nuestra tierra. Quizá el oficio más característico de Málaga haya ... sido el de cenachero. Con sus cenachos o capazos, que llevaba colgados por encima de los codos, despachaba de esta guisa pescado por las calles. Hace algunos años, cuando publiqué en Diario Sur un texto sobre viejos oficios malagueños, recibí un amable correo electrónico de José Antonio Portillo Cruz, en el que me refería que su padre, Alonso Portillo, trabajó como cenachero a los dieciocho años antes de poder comprarse un burro. En la playa de la Malagueta, recién sacado el pescado de las redes de las jábegas, cargaba los dos cenachos, con unos veinte kilos cada uno, y los iba vendiendo por las calles de la Malagueta, camino de la Caleta y del Limonar, pregonándolos y despachándolos «a puñaos».

Un pimpi era un acompañante o guía de turistas de los barcos que atracaban en el puerto. Acompañaba a los guiris, les recomendaba tabernas y les mostraba los rincones típicos de Málaga. Servían de enlace entre los visitantes y los servicios locales de la época. Pero, sin duda, los dos tipos más característicos que ha dado Málaga a lo largo de su milenaria historia son los del majarón y el merdellón.

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