- K.FERRERO Alicante
El fabricante de especias aumenta su capacidad de producción de los 152 millones de unidades anuales actuales a los 240 millones que prevé alcanzar en la próxima década.
La compañía de especias Carmencita, con sede en Novelda (Alicante), ha culminado su traslado a las nuevas instalaciones en las que ha invertido 25 millones de euros para impulsar un nuevo ciclo de crecimiento. Este proyecto, que coincide con su centenario, dota a la empresa con 27.000 metros cuadrados de superficie que le permiten pasar de una capacidad de producción de 152 millones de unidades al año a los 240 millones que prevé alcanzar en la próxima década, según explican.
La empresa ha recibido este jueves la visita del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, de periplo por la provincia de Alicante (ha visitado también la compañía aeroespacial PLD Space en Elche), quien ha destacado la innovación e internacionalización de la compañía fundada por la familia Navarro. La visita ha comenzado en la sala donde se muele la pimienta y ha concluido en la zona de laboratorio, previo paso por el almacén, zona de aireado y envasado manual del azafrán o etiquetado y envasado del orégano.
Museo y escuela
Las nuevas instalaciones consisten en una planta que integra producción, logística, laboratorio, I+D y nuevos espacios de trabajo y conocimiento. "Incorporará "más tecnología, automatización, trazabilidad y eficiencia a nuestra actividad diaria y preparada para acompañar nuestro crecimiento durante las próximas décadas", subrayan.
Las necesidades futuras también están previstas al disponer de otros 18.000 metros cuadrados que se pueden desarrollar en futuras fases.
La nueva nave también contempla la creación de un museo sobre la empresa y una futura Escuela de las Especias, que contará con la participación del Basque Culinary Center, y que tiene como objetivo generar y compartir conocimiento con la organización de catas, pruebas de producto, demostraciones, encuentros, talleres y charlas de chefs, cocineros, investigadores o profesionales de la alimentación, entre otros.
Carmencita cerró 2025 con una facturación de 118,8 millones de euros, 10,9 millones más que el ejercicio precedente creciendo un 10,1% y logró un beneficio después de impuestos de 6,5 millones, 2,4 millones más que en 2024. Pertenece a un grupo de empresas cuya sociedad dominante es Inversiones El Porche que consolida cuentas.
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