El queso parmersano es un asunto extremadamente serio en Italia. Hasta el punto de tener su propio agente en Hollywood

El queso más famoso del mundo (con permiso del Cabrales) acaba de contratar representación en Hollywood. El Consorcio del Parmigiano Reggiano (que es como los italianos llaman a lo que nosotros denominamos, simplemente, parmesano) ha fichado a United Talent Agency (UTA), una de las principales agencias de la industria del cine, para impulsar la presencia del producto italiano en películas, series de televisión y plataformas de streaming a escala internacional.  El acuerdo. La estrategia busca posicionar este queso con Denominación de Origen Protegida en producciones globales de forma más o menos natural, aprovechando que es conocido en todo el mundo. Según declaraciones de Carmine Forbuso, responsable de marketing del organismo italiano, el queso representa "simplicidad, calidad y profundidad" gracias a solo tres ingredientes, todos naturales, y siglos de tradición en su elaboración artesanal. Las exportaciones del producto alcanzaron el 53,2% en los primeros ocho meses de 2025. Cómo va lo del product placement. El mercado mundial del emplazamiento publicitario alcanzó los 33.000 millones de dólares en 2024 con un crecimiento del 12,3% anual, lo que supera ampliamente el aumento de la inversión publicitaria tradicional. Esta estrategia de marketing lleva experimentando cuatro años consecutivos de expansión de doble dígito, y como estrategia de marketing ha duplicado su tamaño respecto a 2018, con lo que no, no estamos hablando solo del bote de cacao soluble en 'Médico de familia'.  En Xataka La campaña publicitaria más loca (y no oficial) de 'Star Wars' mostró a los personajes de las películas consumiendo cerveza Agencias especializadas como UTA Entertainment Marketing, la que va a representar al parmesano, han duplicado ingresos en dos años. Y al parecer funciona: el éxito de esta táctica radica en su naturalidad, ya que más del 52% de los consumidores estadounidenses prefieren estas apariciones frente a los anuncios convencionales. Algunos precedentes en Hollywood. La historia del product placement alimentario moderno tiene su momento fundacional en 1982, cuando la marca de golosinas Reese's Pieces centró toda la atención en una escena crucial de 'E.T.' de Spielberg. Mars se negó a que se utilizaran M&M's y fue todo un error, ya que Hershey, fabricantes de Reese's Pieces, triplicaron ventas en dos semanas. En la actualidad se trata de un recurso en boga: en 2024, por ejemplo, Coca-Cola apareció en 561 películas y series.  Cuando sale mal. Sin embargo, el emplazamiento forzado a menudo genera rechazo, y es algo que tienen que tener muy en cuenta las marcas. Los más viejos del lugar recordamos con un escalofrío la película 'Mi amigo Mac' (curiosamente, un plagio de 'E.T.'), rebosante de publicidad encubierta de Pepsi y MacDonald's, y en cuyos restaurantes incluso tenía lugar un número musical. Cuando la marca interrumpe la narrativa lógica de la película el espectador lo percibe como publicidad invasiva, y así sucedió en este clásico de la caspa alienígena ochentera. Cabecera | Brands&People en Unsplash En Xataka | El plato prohibido de Italia: un queso tan extremo en su preparación que la Unión Europea tuvo que ponerle límites - La noticia El queso parmersano es un asunto extremadamente serio en Italia. Hasta el punto de tener su propio agente en Hollywood fue publicada originalmente en Xataka por John Tones .