- ANDY BOUNDS Y MARI NOVIK
Suecia, Dinamarca y Finlandia se oponen al plan de etiquetar las versiones con sabores como "bebidas a base de sidra".
La guerra de la sidra se intensifica en la UE a medida que los países escandinavos ganan terreno en su intento de eliminar la etiqueta de "bebidas a base de sidra".
Los eurodiputados de Suecia, Dinamarca y Finlandia, cuyos países elaboran sidras con sabores que van desde la sandía hasta el arándano, se oponen a una propuesta de la Comisión Europea para restringir el término "sidra" a las bebidas elaboradas principalmente con zumo de manzana o pera y denominar al resto "bebidas a base de sidra". Argumentan que los productores franceses y españoles buscan una protección injusta para sus productos tradicionales.
El gigante cervecero danes Carlsberg, fabricante de la marca Somersby, se ha pronunciado al respecto, afirmando que las normas de márketing propuestas confundirían a los consumidores, dividirían al sector y atentarían contra los esfuerzos de Bruselas por impulsar la competitividad.
"Los productores europeos y el mercado único se verían innecesariamente divididos por diferencias culturales y geográficas. Creemos que la Comisión debería dejar de desarrollar estas normas, que claramente contradicen la agenda de simplificación y competitividad de la UE", ha declarado Kristian Henningsen, director mundial de asuntos públicos del grupo danés, a Financial Times.
Entre quienes se oponen a los planes se encuentra Pekka Toveri, un ex general finlandés. En un artículo de opinión conjunto con otros cinco eurodiputados, describe un futuro sombrío.
"Es verano de 2027. Has estado al sol y vas a tu bar favorito para tomar una bebida fría y refrescante. Buscas el grifo con tu sidra preferida, pides un vaso y te preguntan: ¿desea una sidra tradicional, una sidra o una bebida de sidra? Según la Comisión, la preocupación es que la gente no distingue entre las sidras refrescantes comerciales y los productos regionales tradicionales, como las sidras de Normandía o Asturias. Esta opinión subestima considerablemente a los consumidores".
Un diplomático de la UE coincide con esta opinión: "La gente sabe si está comprando una sidra artesanal de 20 euros o una industrial barata". Sin embargo, indica que es probable que se implemente algún tipo de nuevo etiquetado.
La Comisión ha suavizado su propuesta debido a la fuerte resistencia. En su última versión intenta alcanzar un compromiso creando tres categorías: sidra clásica, sidra y bebida de sidra, con normas equivalentes para la sidra de pera. La sidra clásica requeriría un 100% de zumo de manzana, la sidra al menos un 35% y la bebida de sidra tendría un porcentaje mínimo inferior.
"Somos optimistas y creemos que es posible encontrar una solución constructiva que permita la coexistencia de la sidra tradicional española y francesa con la sueca", ha declarado la asociación de cerveceros suecos, que se opone a la propuesta original.
Un portavoz de la Comisión ha señalado que es consciente del "reto que supone establecer normas armonizadas en todo el mercado de la UE. La Comisión continuará las conversaciones con todos los Estados miembros para explorar opciones que beneficien al sector de la sidra de la UE en su conjunto".
Por último, otro miembro de la Comisión ha indicado que se sigue buscando una solución "que cuente con el apoyo de todos los Estados miembros. Pero es evidente que no tenemos intención de seguir adelante a cualquier precio sin el apoyo suficiente del sector y de los Estados miembros".
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