- JOSÉ ORIHUEL @JoseOrihuel Barcelona
La antigua GM Food, propiedad del gigante suizo Coop, alcanzó el año pasado una facturación consolidada de 1.208 millones y ganó 21 millones de euros después de impuestos.
Ejercicio de transición para Transgourmet Ibérica, la empresa de distribución mayorista heredera de las antiguas Miquel Alimentació y GM Food que tiene su sede en Vilamalla (Girona).
En 2025, el año del centenario de su fundación, la compañía propiedad del gigante suizo de la distribución Coop desde 2021, estancó su cifra de negocio y recortó sus beneficios.
A la espera de recoger los frutos de la intensa actividad corporativa del año pasado, Transgourmet Ibérica cerró el ejercicio con una facturación de 1.208 millones de euros, casi un 1% menos que en 2024, según las cuentas consolidadas de la compañía dirigida por Lluís Labairu.
Áreas de negocio
El negocio de suministro a hostelería, restauración y cátering generó unos ingresos de casi 650 millones de euros, un 0,6% por debajo del ejercicio anterior, mientras que la división de comercios de proximidad y conveniencia facturó 558 millones, con un descenso interanual del 1,2%.
En la estabilización de las ventas podría haber pesado, entre otros factores, el cambio de proveedor mayorista de la cadena catalana Roges, que a mediados de 2024 pasó a manos de Condis Supermercats.
El estancamiento del negocio y la apuesta por una mayor visibilidad con motivo de la celebración del centenario mermaron en 2025 la rentabilidad de la compañía. Transgourmet Ibérica obtuvo un beneficio de explotación de 31,3 millones de euros, con un retroceso del 11,8% respecto a 2024. El resultado atribuido después de impuestos descendió un 13,4%, hasta 21,04 millones de euros, según las cuentas consolidadas. La empresa no entregó dividendos a su matriz helvética y destinó a reservas la totalidad del beneficio.
Transgourmet confía en retomar el crecimiento este año, por una parte, con la captación de clientes de la hostelería independiente, y, por otra, con nuevas aperturas de tiendas de alimentación.
Centros mayoristas y tiendas
Bajo la enseña GM Cash, la compañía cuenta en la actualidad con una red de 74 establecimientos cash & carry, tras la apertura del centro mayorista de Mercabarna. El recinto, inaugurado en mayo, incluye una plataforma logística para la hostelería y ha supuesto una inversión de once millones de euros.
En la división minorista, la empresa ha ampliado durante este año su red de tiendas franquiciadas con la apertura de 30 establecimientos con las marcas Suma, Spar y Kuups. Esta última enseña procede de la alianza suscrita el año pasado con la compañía valenciana Nudisco.
Además de esta transacción, Transgourmet Ibérica compró en 2025 la empresa mayorista mallorquina Moyà Saus y la distribuidora gerundense Dispuig.
En total, la compañía llevó a cabo durante el ejercicio unas inversiones por importe de 85 millones de euros, según señaló Labairu el pasado octubre.
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