- NEREA SAN ESTEBAN Madrid
- Lactalis estanca ventas en 1.676 millones de euros por la presión de la marca blanca
- La marca blanca consolida su imperio
La compañía dueña de marcas como Puleva o El Ventero prepara un plan para modernizar sus plantas y acelerar en innovación, con el lanzamiento de nuevos productos.
Lactalis, la compañía dueña de marcas como Puleva, El Ventero o Président, avanza en su crecimiento en España. La multinacional ha aprobado un plan de inversiones de 200 millones de euros que desarrollará entre 2026 y 2030, con el objetivo de ahondar en su transformación digital, modernizar sus plantas en el país, anticiparse a la nueva regulación y acelerar en innovación y lanzamientos.
"Entraremos en nuevas categorías, nuevos canales, y también renovaremos nuestras marcas, algo que hacemos cada tres o cuatro años, y exige mucha inversión", apunta el director general de Lactalis en España y Portugal, David Saliot, en conversación con EXPANSIÓN.
Lactalis, que terminó el ejercicio 2024 con una facturación en nuestro país de 1.676 millones de euros, representando un ligero descenso del 0,7% frente al año anterior, prevé retomar a cierre de este ejercicio la senda de crecimiento, con un incremento de las ventas alrededor del 1%, una cifra que supone cumplir con los objetivos de la compañía.
"Considerando el contexto del entorno español, no es muy fácil crecer a dos dígitos. De momento, en el entorno desafiante, presentamos un crecimiento ligero pero sólido, siempre asegurando nuestras inversiones industriales necesarias. Son crecimientos sostenibles y responsables", insiste Saliot.
Del total de ventas de la empresa en España, el 51% pertenece a leche, seguida de queso, con un 24%; yogures y postres, con un 15%; mantequilla/nata, con un 9%; e ingredientes nutricionales, con un 6%.
Lactalis compite con un relevante portafolio de marcas como Puleva, Président, Galbani, Flor de Esgueva, El Ventero, Gran Capitán o Chufi, y las gestionadas por la joint venture Lactalis Nestlé (Yogures Nestlé, La Lechera, Nescafé Latte y Yaos, entre otras). En total, el gigante lácteo gestiona hoy más de 1.000 referencias, con el foco puesto tanto en fortalecer y evolucionar las marcas existentes como en innovar para adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores. "Si ampliamos el portafolio, será lanzando nosotros nuevas marcas", cuenta el director general, que avanza que espera estrenos en el mercado en la segunda parte de 2026, en el segmento de nutrición.
Lanzamientos
Aunque la empresa considera que actualmente tiene un portafolio de marcas "correcto", Saliot reconoce que, "hay categorías donde no estamos presentes, y hay canales donde tenemos una buena dinámica y donde queremos apostar, como es el de food service". En nutrición deportiva, por ejemplo, "tenemos presencia europea, pero en España menos, y ahí vamos a tener novedades", avanza.
La empresa, que presentó 26 innovaciones en 2024, cerrará 2025 con una veintena, con "buenas perspectivas de consolidación" tras los primeros meses de andadura.
Fuerte en marca blanca
En sus ocho fábricas en España, además de producir sus propias marcas, y teniendo en cuenta que la marca de distribuidor se mueve entre el 60% y 70% en leche, quesos y yogures, Lactalis también dedica parte de su producción a estas marcas.
"Por un lado, somos muy marquistas, pero somos pragmáticos y tenemos fortalezas para estar presentes también en el campo de la marca de distribuidor. Estas fortalezas son nuestro conocimiento del sector y que somos un socio fiable. Al final, es complementario", resume Saliot. Para la empresa, los distribuidores buscan "el mayor know how del sector", teniendo en cuenta que Lactalis compite en más de 150 mercados.
El pasado mayo, Lactalis nombró a David Saliot como CEO de España y Portugal, unificando la dirección de los dos países bajo el proyecto One Iberia. En el país vecino, el gigante lácteo es optimista con su desarrollo, por lo que está reforzando su presencia en quesos. En concreto, la compañía ha incrementado la oferta con la adquisición de las marcas locales de Paiva (en 2024), y de Queijos Tavares, este año.
Con estas adquisiciones, Lactalis cuenta en el país luso con cuatro plantas de quesos más la existente antes de estas adquisiciones, de leche, en Landeira. Esto sitúa a la empresa en la segunda compañía en el ránking del sector lácteo portugués después de Lactogal.
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